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● 關于吃

有人說，體驗一個國家的文化，最簡單的辦法就是體驗這個國家的飲食文化，在文章剛開始，我們已經簡單提到韓國獨特的料理方法和飲食習慣，接下來我們將同大家一起來領略一下韓國有名的料理韓定食的獨特風味。

韓定食

所謂韓定食，導游的描述加上編輯自己的理解就是沿襲了古代宮廷菜傳統的現代韓國套餐的一種，之所以叫“定食”，是因為它的食用順序是有規定的。而吃一次飯，桌子上需要前前后后擺放上十幾道、讓人眼花繚亂的同時，編輯很是同情后廚里洗碗的那一位。

韓國菜不同中國菜，他們更加重視食物本來的味道，不像我們喜歡在每道菜都加入不少的調味料以及油等等，而且每道菜的分量也很少，很多時候只能夠保證餐桌上每人一份，有著少而精致的味道。

據導游介紹，一般的韓國民眾平時不怎么在外面吃飯，更很少吃韓定食，因為價格不便宜。同時編輯感覺，韓國的婦女基本都是家庭主婦，主要就是照顧一家老小的飲食起居，實在沒有必要在外面吃。

禧萊恩韓定食

在參觀結束的最后一天，主辦方還安排了在“禧萊恩”的韓定食，這家料理店在國內也有，相比我們之前那頓，除了菜的數量更多以外，就是可以邊吃飯邊看韓國傳統的歌舞表演，在這樣一個環境中，細細品味著韓半島古老的味道。

參雞湯

除了“韓定食”，韓國更加有名的要數我們接下來談到的參雞湯了，將童子雞的肚子里塞入的糯米等輔料，再放上人參等很多藥材放在鍋中慢慢燉煮……聽著就覺得很有營養吧？除了有營養，味道確實還不錯，雞肉、糯米、加上鮮美的湯，一頓飯足矣。

牛肉火鍋

牛肉火鍋：在起前面這個分類名的時候，編輯實在是很糾結。因為再到達目的地之前，導游還介紹說：“今天我們帶大家嘗嘗正宗的韓國燒烤，不過這和我們之前吃的燒烤稍微有些不同……”。可是，眼前的這個不是應該叫火鍋的嗎？

不管是火鍋還是燒烤，總之是牛肉就對了，據說在韓國牛肉很貴，普通的兩小塊牛肉也得需要300塊錢左右人民幣。對于一般韓國人來說，偶爾出來吃一頓牛肉餐已經是件很美的事了，我們這一大鍋牛肉豈不是很奢侈。

還沒等編輯糾結完火鍋還是燒烤，更加糾結的事兒就來了。在這里吃飯是需要坐在地上的，男的盤腿而坐；女的則腿放在身體側面，身體壓在腿上，同時保持上身筆直的狀態。有興趣的朋友們可以試試，不到10分鐘，編輯的腰已經酸疼無比，這哪里是吃飯啊，就是受罪啊。據說韓國女性朋友們每天都是這么吃飯的，真的是太厲害了。